2022-09-14 16:43:00
·
Рецепты для всей семьи
Мясные зразы обязательно понравятся всей вашей семье
Блюда из мяса станут отличным дополнением вашего обеда или ужина. Они сделают вашу трапезу более сытной.
Ингредиенты:
Приготовление:
Ингредиенты:
- 500 г мякоти телятины;
- 2 головки репчатого лука;
- 100 г черствого хлеба без корок;
- 1/2 стакана молока;
- 150 г сливочного масла;
- 1 стакан бульона;
- 2 ст.л. томатной пасты;
- соль;
- перец.
Приготовление:
- Мясо нарезать тонкими кусками и отбить.
- Сделать фарш: поджарить на масле лук, хлеб размочить в молоке, отжать, смешать с луком, заправить солью и перцем, перемещать и поджарить.
- На куски мяса положить фарш, завернуть мясо в виде трубочек.
- Обвязать нитками и посолить.
- Обжарить до образования корочки.
- Влить бульон, томатную пасту и тушить до готовности.
- Нитки снять.